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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,090 粉絲

日式奶油玉米炊飯

日式奶油玉米炊飯

描述

今日のおすすめは炊飯器で炊くだけ超簡単「じゃがいも入りコーンバターライス」です。さそく一緒にやりましょう♫

16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨,清水浸泡30分鐘

    白米洗淨,清水浸泡30分鐘

  • 白米泡至發脹,灑點鹽、滴幾滴檸檬汁

    白米泡至發脹,灑點鹽、滴幾滴檸檬

  • 馬鈴薯去皮切塊,洗淨備用

    馬鈴薯去皮切塊,洗淨備用

  • 玉米粒瀝乾,與白米混合後,放上馬鈴薯,然後倒入平時煮飯的水

    玉米粒瀝乾,與白米混合後,放上馬鈴薯,然後倒入平時煮飯的水

  • 米飯炊熟,拌入一塊奶油,再燜15分鐘

    米飯炊熟,拌入一塊奶油,再燜15分鐘

  • 黑胡椒粉或歐芹末點綴

    胡椒粉或歐芹末點綴

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,090 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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