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Yami's Handmade
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奶油玉米香菇炊飯

奶油玉米香菇炊飯

描述

使用清甜的玉米搭配迷人奶油，再加入少許鮮蔬妝點來製作簡單又美味的奶油玉米香菇炊飯
Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的什錦飯烹煮行程，將食材風味充分的融合在一起，整道炊飯散發誘人香氣，清新的風味讓人一口接一口
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

144 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
器具

步驟

  • 準備好所有的食材，紅蘿蔔與香菇切小丁

    準備好所有的食材，紅蘿蔔與香菇切小丁

  • 甜玉米洗淨，切下玉米粒備用。亦可直接使用罐頭甜玉米粒

    甜玉米洗淨，切下玉米粒備用。亦可直接使用罐頭甜玉米粒

  • 白米用清水快速淘洗 3 ~ 4 次後瀝乾，倒入內鍋中

    白米用清水快速淘洗 3 ~ 4 次後瀝乾，倒入內鍋中

  • 加入鹽、胡椒粉調味

    加入鹽、胡椒粉調味

  • 再加入清水至「銀シャリ」(「白飯」) 水位刻度 2 後，將調味料與白米拌勻

    再加入清水至「銀シャリ」(「白飯」) 水位刻度 2 後，將調味料與白米拌勻

  • 平均鋪上玉米芯、玉米粒 (若使用罐頭甜玉米粒則鋪玉米粒即可)

    平均鋪上玉米芯、玉米粒 (若使用罐頭甜玉米粒則鋪玉米粒即可)

  • 再平均鋪上紅蘿蔔丁、香菇丁、奶油

    再平均鋪上紅蘿蔔丁、香菇丁、奶油

  • 蓋上鍋蓋，按下功能選擇鍵，米種選擇「白米」、炊煮方式選擇「什錦飯」，再按下炊飯鍵開始烹煮，烹煮時間約 55 分鐘

    蓋上鍋蓋，按下功能選擇鍵，米種選擇「白米」、炊煮方式選擇「什錦飯」，再按下炊飯鍵開始烹煮，烹煮時間約 55 分鐘

  • 烹煮行程完成後馬上開蓋，夾出玉米芯

    烹煮行程完成後馬上開蓋，夾出玉米芯

  • 將米飯與食材充分拌勻後即可盛起享用

    將米飯與食材充分拌勻後即可盛起享用

  • 奶油玉米香菇炊飯完成

    奶油玉米香菇炊飯完成

  • 清甜的玉米與奶油的搭配香氣滿分，粒粒分明的口感令人愛不釋手！

    清甜的玉米與奶油的搭配香氣滿分，粒粒分明的口感令人愛不釋手！

小撇步

※ 甜玉米可替換成罐頭甜玉米粒 200 克

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