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辣味牛肉燥

辣味牛肉燥

描述

充滿辣味的牛肉燥,其中的牛肉具有豐富蛋白質,蔥和洋蔥增添了豐富的維生素和纖維素,此外醬油更讓其更為香味十足。
一次煮大量冰在冰箱當常備,要吃微波熱一下就可以很方便!

19 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 下兩匙油,先把洋蔥跟蒜頭炒軟至金黃色澤,加蔥炒香,再加牛絞肉炒乾至沒有水分,後加3匙(醬油膏、醬油、番茄醬、豆瓣醬)半匙(香油)1/4匙(鹽、糖),再炒香,後加200cc水中火至滾後,轉小火煮15分鐘,就完成了!

    下兩匙油,先把洋蔥頭炒軟至金黃色澤,加炒香,再加牛絞肉炒乾至沒有水分,後加3匙(醬油膏、醬油、番茄醬、豆瓣醬)半匙(香油)1/4匙(鹽、糖),再炒香,後加200cc水中火至滾後,轉小火煮15分鐘,就完成了!

  • 煮碗麵加顆半熟蛋就很好吃!

    煮碗麵加顆半熟蛋就很好吃!

小撇步

可以加番茄,多一個酸的香味,剛好沒買就沒加。
牛肉燥可以跟店家說要粗絞,比較有口感。
絞肉一定要炒乾,才不會有腥味。

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