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洪通通
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香辣皮蛋小籠湯包

香辣皮蛋小籠湯包

描述

有著濃郁皮蛋味、微辣且豐富多層次的香辣皮蛋醬,伴著皮非常薄的小籠湯包,口感細膩、湯汁充足,為湯包增添了一層深邃的風味!

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」放入電鍋裡面蒸熟
台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan

    將「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」放入電鍋裡面蒸熟 台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan

  • 皮蛋洗淨,剝殼。將皮蛋切成小碎狀。

  • 拿一個空碗準備調醬汁,
將切好的皮蛋、適量的醬油、辣椒醬還有沙茶 ,加入一點點的水,攪拌均勻,在旁備用

    拿一個空碗準備調醬汁, 將切好的皮蛋、適量的醬油、辣椒醬還有沙茶 ,加入一點點的水,攪拌均勻,在旁備用

  • 將蒸熟的小籠湯包取出,將剛剛準備好的皮蛋醬拌入小籠湯包中,完成即可享用。

    將蒸熟的小籠湯包取出,將剛剛準備好的皮蛋醬拌入小籠湯包中,完成即可享用。

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