ㄚ文 82 食譜 79 粉絲 追蹤 電鍋料理-麻油當歸皮絲湯 描述 這道當歸皮絲料理是一道素食美食。湯頭鮮美,口感有嚼勁,就連向來無肉不歡的老公,吃過之後也讚不絕口呢! #電鍋料理 #中藥材料理 #簡易料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 皮絲 120克 當歸 0.5片 枸杞 適量 黃耆 5克 桂皮 1小段 老薑 1小塊 調味料 胡麻油 1大匙 鮮味炒手 1匙 鹽巴 1茶匙 步驟 中藥材用水略為沖洗後,瀝乾水份備用。 皮絲用熱水泡軟,再用冷水抓洗去油脂,擰乾水份後,切成適量大小備用。 熱油鍋加入一大匙胡麻油煸炒薑片,續放泡軟的皮絲翻炒後熄火。 將麻油皮絲與中藥材倒入電鍋內鍋中,續放中藥材與調味料,加水650cc. 外鍋加入一杯水,按下烹飪鍵。 等開關跳起,美味湯品就可以上桌囉! 3,748 瀏覽 2024/06/01 發表