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在家做出現在很紅的千層蛋塔~簡單版

描述

今天來分享一個很紅的千層蛋塔~簡單版
只要4種食材不需要鮮奶油。
雖然不能跟名店比較
但自己動手做,也多了幾分樂趣 !

122 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把雞蛋和糖加入碗中,攪拌均勻

    把雞蛋和糖加入碗中,攪拌均勻

  • 再倒入牛奶和香草精,攪拌均勻

    再倒入牛奶和香草精,攪拌均勻

  • 過篩1~2次

    過篩1~2次

  • 找比模具稍微大一點的杯子,壓出圓形的酥皮

    找比模具稍微大一點的杯子,壓出圓形的酥皮

  • 把酥皮鋪在模具上稍微壓緊

    把酥皮鋪在模具上稍微壓緊

  • 蛋塔液大約倒7~8分滿,用180°C 氣炸 約8分鐘

    蛋塔液大約倒7~8分滿,用180°C 氣炸 約8分鐘

小撇步

模具尺寸~上直徑6.5公分 / 高2公分

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留言

共 1 則
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  • 請問若使用烤箱的時間溫度為何?謝謝🙏🏻(沒有氣炸鍋🥺)

    180度 烤20~25分鐘

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