JB 5 食譜 16 粉絲 追蹤 蘑菇奶油蝦意大利麵 #奶油蘑菇蝦意麵 #義大利麵 #蝦 #蘑菇 #奶油 #鍋子 #煮食 #意式料理 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 1大匙 蒜頭 2克 洋蔥 10克 蘑菇 6朵 蝦子 8隻 白酒 20毫升 義大利麵 100克 牛奶 80毫升 番茄醬 1大匙 義大利綜合香料 1小匙 無鹽奶油 1小塊 黑胡椒粒 1小匙 巴西里 2克 步驟 蝦子先川燙後備用 蒜頭洋蔥加橄欖油炒香後加入蘑菇炒熟,加入蝦子及白酒並稍為悶一下,再來加入義大利麵及少許煮麵水起乳化反應後,加入番茄醬及牛奶及義大利綜合香料及無鹽奶油,攪拌至顏色均勻並醬汁可吸附在麵上後裝盤 灑上黑胡椒粒及巴西里 2,163 瀏覽 2024/06/12 發表