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吳偉豪
1 食譜 4 粉絲

滷豆干

滷豆干

描述

約2人份-600ml

10 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豆干前一晚冷凍、乾香菇+水600ml泡發

  • 滷汁為醬油1匙、糖1匙、蠔油2大匙、鹽巴1小匙、辣椒1小匙 、胡椒1小匙,可依個人口味加八角等香料

  • 使用大同電鍋 外鍋1.5杯水

小撇步

燉好後可以多放一晚更入味

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吳偉豪 1 食譜 4 粉絲

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