浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 生薑燒肉 描述 【生薑燒肉】▪️1365 來道非常下飯的醬汁燒肉吧⋯⋯一口肉一口飯好滿足 影音食譜:https://youtube.com/shorts/10zPdTe1PnM?si=o0KwAeZzF9fyY0AR #生薑燒肉 #燒烤料理 #亞洲料理 #豬肉料理 #生薑料理 #燒烤器具 #家常料理 #美食家推薦 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 肉片 300克 洋蔥 100克 蔥絲 50克 薑泥 30克 蒜泥 10克 醬油 2大匙 米酒 2大匙 砂糖 1大匙 香油 1大匙 玉米粉 1大匙 步驟 食材 ❶薑蒜抹泥,一半醃肉、鹽一半調醬汁 ❷肉片加薑泥、米酒拌勻後,再拌點玉米粉,醃漬10分鐘 ❸薑泥+醬油、米酒、砂糖、香油拌勻備用 ❹將肉片煎焦香,再放入洋蔥絲拌炒香,倒入醬汁煮至收汁,最後拌入蔥絲即可 3,149 瀏覽 2024/05/24 發表