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葉小新
52 食譜 613 粉絲

好男人料理-白菜煎蛋豆腐湯

好男人料理-白菜煎蛋豆腐湯

描述

最近試著要減脂,作一道清淡的白菜豆腐湯;簡單的味道、天天喝也不會膩。

55 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 沒買到白菜、娃娃菜也是合適的選擇。

    沒買到白菜、娃娃菜也是合適的選擇。

  • 起油鍋、煎兩顆全熟蛋。

    起油鍋、煎兩顆全熟蛋。

  • 將雞蛋切成適口大小備用。

    將雞蛋切成適口大小備用。

  • 將切好的材料依序放入鍋中;鍋子不一定要使用砂鍋、什麼鍋子皆可,方便為主。

    將切好的材料依序放入鍋中;鍋子不一定要使用砂鍋、什麼鍋子皆可,方便為主。

  • 最後加入約7分滿的水,(如加入沸水、風味更佳)煮滾後、上蓋小火燉煮10分鐘。

    最後加入約7分滿的水,(如加入沸水、風味更佳)煮滾後、上蓋小火燉煮10分鐘。

  • 最後加入鹽及胡椒粉調味即完成。

    最後加入鹽及胡椒粉調味即完成。

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葉小新 52 食譜 613 粉絲

我不太會作菜、但我喜歡作菜、作菜時可暫時忘記生活的無奈。再用自己完成的美食與朋友分享,這是我的快樂來源。

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