麥大叔 10 食譜 6 粉絲 追蹤 西紅柿雞蛋疙瘩湯(珍珠湯) 59 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵粉 半碗 西紅柿 三顆 雞蛋 四顆 青蔥 一根 大蒜 3半 鹽 少量 水 3碗 番茄醬 少量 雞粉 少量 步驟 西紅柿.大蒜.青蔥切丁 面粉一點一點的加水,往同一方向攪拌成小絮状 雞蛋打成液狀 放入少量的油,大蒜下鍋拌炒 切丁西紅柿倒入炒出汁,加入三碗水煮開 加入小絮状面粉疙瘩,煮開 倒入雞蛋液到雞蛋浮出表面,加入少量鹽。依味道濃淡加入番茄醬或雞粉 5,461 瀏覽 2013/05/13 發表