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雙胞胎留學去!
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椰奶雪花糕

椰奶雪花糕

描述

雪花糕是一道適合夏天的甜品~添加椰奶可以讓雪花糕有絲滑般的口感,冰冰涼涼真好吃😋

21 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 芋頭切小塊蒸熟,趁熱用叉子壓成泥,並依照個人喜好加入糖。(如果芋泥太乾,可以添加適量的牛奶)

    芋頭切小塊蒸熟,趁熱用叉子壓成泥,並依照個人喜好加入糖。(如果芋泥太乾,可以添加適量的牛奶)

  • 將椰奶、水、玉米粉攪拌均勻,再以小火煮至濃稠(全程要持續攪拌)。

    將椰奶、水、玉米粉攪拌均勻,再以小火煮至濃稠(全程要持續攪拌)。

  • 趁熱將椰奶糊倒到芋泥上。稍微放涼後,移至冰箱冷藏2小時。

    趁熱將椰奶糊倒到芋泥上。稍微放涼後,移至冰箱冷藏2小時。

  • 用小刀於模具邊緣劃一圈,將模具倒扣即可將雪花糕取出。

    用小刀於模具邊緣劃一圈,將模具倒扣即可將雪花糕取出。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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