起士烤櫛瓜佐韓式辣醬
描述
結合了櫛瓜的清爽與韓式辣醬的香辣，再搭配上起士的濃郁，非常適合作為開胃菜或配菜。這道菜不僅味道豐富，而且營養均衡，製作上也不會太難！視覺效果滿分！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材，將櫛瓜洗淨，切成約0.5公分厚的圓片
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平底鍋裡放入少許油脂，把櫛瓜放入，把兩面都稍微煎一下（微黃色即可）
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煎好的櫛瓜放在烤盤上，撒上起士絲
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放入氣炸鍋裡，180度8分鐘！起士絲融化，並上色金黃的程度，就可以取出 ＊如用烤箱時間要加長一些
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趁烤培的時間，把韓式辣醬、水、糖放入鍋中煮滾收稠，再加入白芝麻混合拌勻，就是今天的靈魂醬料！！ ＊少了這個調味就不對味囉
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烤好的櫛瓜，配上韓式辣醬、一片九層塔！！風味真的很棒喔！這道菜口感豐富，既有櫛瓜的清爽和韓式辣醬的香辣，又有起士的濃郁，非常適合作為一道簡單卻令人印象深刻的菜餚
小撇步
1.均勻切片：將櫛瓜切成均勻厚度的片，約0.5公分厚，這樣可以確保所有櫛瓜片在烘烤時均勻受熱。
2.韓式辣醬的調整：根據個人口味調整韓式辣醬的比例，可以增加糖來調整甜度和辣度，使其更符合自己的口味。
3.立即享用：烤好的櫛瓜最好趁熱食用，這時櫛瓜的口感最佳，起士也最為香濃。
