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Jasmine 的小廚房
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綠豆湯(電鍋版)

綠豆湯(電鍋版)

描述

這幾天立陶宛的天氣實在太熱了, 23度的天氣居然熱到讓我受不了,所以趕快煮個綠豆湯消暑吧!

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食材

步驟

  • 綠豆洗乾淨,我洗了五次,把壞掉的綠豆挑掉

  • 綠豆放在水裡面泡一個小時,水要淹過綠豆

  • 把泡好的綠豆,水倒掉,倒入電鍋的內鍋,在內鍋中再倒入2500公克的水

  • 把內鍋放進電鍋中,電鍋的外鍋放兩杯水

  • 兩杯水煮好跳起來之後悶20分鐘,然後外鍋再加1.5杯水,繼續煮,煮好之後加糖,糖請依照個人喜好酌減,再悶20分鐘後,開蓋放涼就可以享用了!

    兩杯水煮好跳起來之後悶20分鐘,然後外鍋再加1.5杯水,繼續煮,煮好之後加糖,糖請依照個人喜好酌減,再悶20分鐘後,開蓋放涼就可以享用了!

小撇步

綠豆和水的比例是1:6,喜歡喝湯多的就再加一點水

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Jasmine 的小廚房 200 食譜 850 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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