百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,018 食譜 5,104 粉絲

菲律賓醋烹雞Chicken Adobo

菲律賓醋烹雞Chicken Adobo

描述

今天做菲律賓家常菜 Adobong Manok,酸酸甜甜賊下飯,而且作法巨簡單!! 家人們趕緊收藏起來吧~

🍗相關食譜:「泰式滷雞พะโล้ไก่」、「印尼滷雞Semur Ayam」、「印尼雞爪麵線Soto Ceker」

8 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞翅斬件,洗淨並控乾水分

    雞翅斬件,洗淨並控乾水分

  • 加入蒜末、黑胡椒、月桂葉、醬油、白醋、黑糖、清水

    加入末、黑胡椒、月桂葉、醬油、白醋、黑糖、清水

  • 冷藏醃漬一夜

    冷藏醃漬一夜

  • 鳳梨切塊、洋蔥切絲

    鳳梨切塊、洋蔥切絲

  • 熱鍋下洋蔥絲炒出香氣

    熱鍋下洋蔥絲炒出香氣

  • 雞翅下鍋

    雞翅下鍋

  • 大火翻炒至水分收乾

    大火翻炒至水分收乾

  • 醃料倒回鍋中

    醃料倒回鍋中

  • 加入鳳梨

    加入鳳梨

  • 小火燜煮20分鐘

    小火燜煮20分鐘

  • 開蓋把湯汁收濃

    開蓋把湯汁收濃

2,266 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,018 食譜 5,104 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 金針菇 茄子 玉米濃湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 瓜仔肉 雞肉 高麗菜 蒸蛋 雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯 餅乾 三杯雞 高麗菜飯 低脂高蛋白 櫛瓜 香菇雞湯 四季豆 鮭魚 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 南瓜 湯麵 家常菜 娃娃菜 豆腐 小黃瓜 粽子 番茄 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞胸肉 酸辣湯 菠菜 糖葫蘆 糖醋排骨 滷肉 麻婆豆腐 白菜滷 排骨 炒飯