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菲律賓青蕉燉雞
sumi超市賣菲律賓青蕉.此種類是當做蔬菜熟吃. 口感像極低澱粉地瓜但沒甜帶點酸. 與雞肉一起煮,裹湯汁充滿鮮香,滋味無窮真讓人過癮啊~....
食材：菲律賓青蕉、削皮宇宙芋塊(可用山藥)、帶骨雞腿肉塊、水、紅蔥頭末、辣椒、昆布渣、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、椰漿粉
菲律賓
22 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菲律賓」的零失敗食譜
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菲律賓風味醋烹雞
Charlotte HuangPhillipines chicken adobo 生酮可(keto friendly) 這道菜會偏酸，不喜歡太酸的可以用1/2...
食材：雞翅根、月桂葉、蘋果醋、日式清酒、醬油、洋蔥碎、糖/代糖、紅辣椒、黑胡椒、蔥花、薑泥、香葉碎、蒜碎、魚露
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菲律賓鹹麵包Pandesal
廚房女漢子Rita's這是菲律賓的日常麵包，價格便宜，可口好吃；原始來自西班牙，是一種柔軟帶鹹味和奶油香的麵包，不過在菲律賓的口味則是偏甜味，漢子調整了...
食材：麵包粉、高筋手粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、中筋麵粉、高筋麵粉
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菲律賓醋燒雞Chicken Adobo
KOKO好食光🇵🇭南島滷肉的靈魂是瓢醋🐔 Adobo是西班牙和葡萄牙古早時期的一種烹調手法，會以醋和香料醃製肉類或海鮮以延長保存期限，後來傳到殖...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、大蒜、月桂葉、醬油、白醋、糖、黑胡椒
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菲律賓提拉米蘇
老咩愛賣萌這道料理是跟我在竹科工作時的菲籍外勞學到的，所以非常的道地～ 幾乎食材也都是到EEC（異國超商）買的，我超愛的！家人也是⋯雖然很甜...
食材：威化餅乾、總合水果罐頭、無鹽奶油、當季水果、咖啡專用奶油、煉乳
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Puto 菲律賓式米糕
Phoebe Chan菲律賓式的一口小蒸糕, 常在菲律賓街頭或小型雜貨店買到。 無飯不歡的民族,就連糕點的原料也是米飯呢。 參考自網站 https://...
食材：米粉 (是米磨成的粉末喔)、砂糖、椰絲、溫水、起司絲、蛋白、片裝起司、食用油、泡打粉
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菲律賓小餐包 Pandesal
Phoebe Chan菲律賓的國民麵包之一, Pandesal。 雖然是「無飯不歡」的民族, 但它卻常常出現在餐桌, 作為早餐或小吃, 可見當地人對這款...
食材：高筋麵粉、自發粉、咖央醬、即溶酵母、砂糖、糖、椰絲、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋(中形)、雞蛋 (掃抹表面用)、麵包糠 (幼，灑表面用)
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菲律賓汽水燉肉
野犬這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉，有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉，這次...
食材：豬肉、雪碧汽水、醬油、白酒醋、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒約
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菲律賓蛋糕（冰淇淋）
我是二姊做法簡單的菲律賓甜點
食材：煉乳、鮮奶油、消化餅乾、新鮮芒果
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菲律賓雞
青菜營養師·廚事雜記Adobo雞是我在紐西蘭寄宿家庭中，遲遲無法忘懷的一道菜色。菲律賓的home mom總笑笑說，每個菲律賓家庭都有一道屬於他們自己的...
食材：雞腿（含大腿）、醬油、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、糖、鹽巴、黑胡椒粉、雞高湯（可省略）、小辣椒、蒜頭、月桂葉、橄欖油
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菲律賓排骨酸湯 Sinigang
廚房女漢子Rita's這是一道菲律賓的湯品，用排骨或五花肉當湯頭，加上羅望子（酸子）調味粉和青辣椒及蔬菜一起熬煮，湯頭鹹香帶酸味，一般會用來配白飯食用；...
食材：排骨、洋蔥、原味酸子湯料40g、蕃茄、鹽（調整用）、白蘿蔔、青辣椒（或青龍）、菜豆或深綠四季豆、空心菜
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菲律賓烤雞胸肉串
KOKO好食光🇵🇭跟著香蕉瞬間移動到長灘島🇵🇭 菲律賓的國民醬料“Banana ketchup或banana sauce”是一種以香蕉為主食材的...
食材：雞胸肉、鹽、香蕉、黑胡椒、洋蔥碎、麻油、大蒜碎、薑末、番茄醬、糖或蜂蜜、水、檸檬汁或醋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菲律賓」的零失敗食譜
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照燒醬烤軟絲&椒鹽軟絲腳【烤箱食譜】
塔咪的生活狂想曲軟絲的彈牙清甜不論是搭配照燒醬或是清烤椒鹽都好好吃的優! 老木偷吃步之一烤兩吃款😁😁😁 FB有空逛一逛:https://www.f...
食材：卡馬龍嚴選菲律賓野生特級軟絲、辣椒 (切絲)、市售照燒醬、檸檬、米酒、薑絲、白胡椒
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青木瓜雞湯 菲律賓Tinola
廚房女漢子Rita's應老公的要求，做了菲律賓的青木瓜雞湯，加了青辣椒後讓湯頭風味更豐富好喝！ 這款雞湯具有平肝和胃、豐胸通乳、潤滑肌膚、增強體質的功效...
食材：青木瓜（約750g)、雞腿、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、薑片、洋蔥、青辣椒
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菲律賓檸檬開胃雞粥Arroz Caldo
KOKO好食光初春有點熱最適合吃開胃粥品。是來自菲律賓的南洋風情，在淡淡的檸檬酸香中，感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯，搭配雞絲、水煮蛋和最經...
食材：生米、雞湯、青蔥花、大蒜、水煮蛋、洋蔥、麻油、薑、檸檬角、魚露、雞胸肉
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菲律賓的庶民風味滷肉
依然愛吃妙廚老爹中的菲律賓風味滷肉 加了很多醋 清爽又好吃 作法也很簡單哦
食材：豬五花、雞腿肉、醋、醬油、月桂葉、蒜頭
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Bulalo 菲律賓牛肉湯
廚房女漢子Rita'sBulalo也是菲律賓餐廳都會有的ㄧ道菜，每家也都各有自家煮法，煮食過程只用簡單的調味熬出牛肉本身的香氣！搭配略煮的白菜，脆甜的口...
食材：厚牛小排（帶骨）、洋蔥、鹽、大蔥（可用蒜頭4瓣替代）、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、白菜、蔥花(裝飾用)
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菲律賓式雞肉粥
THERMOS膳魔師綿密軟爛的雞肉粥，富有雞肉的甘甜及薑蒜的溫暖，帶來暖洋洋的幸福感。秋冬寒涼，不妨跟家人好友團聚，共享這道東西合璧且暖心的美味!
食材：帶骨雞肉塊(雞腿或雞胸)、蒜頭(去皮壓碎)、蒜頭碎、薑末、白米、雞高湯、蔥絲、檸檬切片、新鮮辣椒片、橄欖油、魚露
