找到 198 道的「南洋」食譜
南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒
南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒 Ming Fang Liu

食材:糯米粉 150公克、在來米粉 30公克、紫地瓜粉 20公克、斑蘭葉 1片、椰糖 適量、花生粉 適量、椰絲 適量、鹽 少許、水170 cc、竹籤 適量

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南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】
南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】 小喬君Joyc

咖哩的香氣融入椰奶,整隻的蝦子和鴻喜菇一起煮,帶有微甜的奶香氣和咖哩煮的濃濃的!好吃又很涮嘴~~~

食材:白蝦(中)、鴻喜菇、薑片、蒜苗、西芹菜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)

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南洋料理達人劉明芳--鮮蝦蔬菜咖哩
南洋料理達人劉明芳--鮮蝦蔬菜咖哩 Ming Fang Liu

回憶小時候最愛吃的早餐之一就是鮮蝦蔬菜咖哩配輪東芭蕉葉米飯,一早吃完後就滿足地去上學。這道料理蔬菜配料可隨意調整,但要顧及菜色,整體...

食材:長豆 6條、油豆腐 4片、紅蔥頭 8顆、天貝 1/3塊、蒜頭 4顆、水煮蛋 5顆、已烤過石栗 2顆、小番茄 7-10顆、大紅辣椒 7根、玉米筍 5條、朝天椒2根、佛手瓜 半顆、薑黃2公克、月桂葉 3片、南薑 10公克、生薑 10公克、香茅 1根、椰漿100ml、食用油 適量、蝦皮 適量、鹽 2.5茶匙、椰糖 1大匙、二砂 1茶匙、雞骨 一隻、蝦殼 適量、蝦子 12隻、水 約1400ml

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南洋料理達人劉明芳--香茅炸蝦
南洋料理達人劉明芳--香茅炸蝦 Ming Fang Liu

香茅炸蝦,將調好的蝦漿結合香茅,帶有微微檸檬香氣,清爽解膩,吃的時候可搭配檸檬魚露沾醬或泰式甜辣醬。 相關著作:https://ww...

食材:蝦子 300公克、香茅 10根、蒜頭 4顆、胡椒粉 適量、胡荽粉 1/3茶匙、太白粉 3大匙、香油1/2小匙、米酒 1大匙、鹽 1/2小匙、椰糖 少許、食用油 適量

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南洋料理達人劉明芳--亞齊咖哩葉炸雞
南洋料理達人劉明芳--亞齊咖哩葉炸雞 Ming Fang Liu

食材:雞肉300公克、紅蔥頭 3顆、蒜頭3顆、蒜頭 1顆、咖哩葉 2-3根、綠色朝天椒 1顆、斑蘭葉 1片、薑黃3公克、檸檬葉4-5片、生薑 3公克、香茅 2根、鹽 適量、綠色辣椒 1根、羅望子汁 1/2大匙、食用油 適量

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南洋風蔬菜咖哩雞-成功!
南洋風蔬菜咖哩雞-成功! Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:雞肉(我用帶骨腿肉)、咖哩粉、薑末、月桂葉、四季豆(非必要)、馬鈴薯(非必要)、洋蔥、辣椒粉、肉桂粉、椰漿、阿娟原味優格、水

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南洋料理達人劉明芳--泰式清蒸檸檬魚
南洋料理達人劉明芳--泰式清蒸檸檬魚 Ming Fang Liu

每次去泰國餐廳,我必點泰式清蒸檸檬魚,酸辣微甜的檸檬魚超級下飯,上頭的淋醬湯汁幾乎適用任何清蒸海鮮。喜辣者,可增加朝天椒或泰國辣椒比...

食材:比目魚片、蒜頭 2顆、朝天椒 1根、紅辣椒 1根、香菜 2根、檸檬半顆、生薑 5公克、魚露2大匙、二砂1大匙

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  • 2 跟著做
南洋肉骨茶
南洋肉骨茶 席綸媽咪廚房菜 ♡

濃郁又清香的湯,很適合冷冷的天 來上一碗 ~ 暖心也暖胃 ♡

食材:”游建好” 肉骨茶湯包、排骨、金針菇、蒜頭、白胡椒粉、鮮味炒手、白糖、米酒、鹽巴

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南洋豆漿雞湯煲
南洋豆漿雞湯煲 粉圓媽咪

食材:雞腿、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、南瓜、筊白筍、西洋芹、無糖豆漿、咖哩粉

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南洋料理達人劉明芳--百香果蜂蜜鳳梨蝦球
南洋料理達人劉明芳--百香果蜂蜜鳳梨蝦球 Ming Fang Liu

食材:蝦子 8隻、鳳梨 2-4片、百香果 2顆、美乃滋 適量、蜂蜜 1.5大匙、鹽巴 1/2茶匙、胡椒粉 適量、胡荽粉 適量、米酒 1/2大匙、蛋白 1顆、樹薯粉 適量、食用油 適量

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南洋料理達人劉明芳--丁香玫瑰花鮮奶
南洋料理達人劉明芳--丁香玫瑰花鮮奶 Ming Fang Liu

食材:鮮奶 250cc、生薑約 5公克、丁香 5顆、有機乾燥玫瑰花 適量、椰糖1/2茶匙

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南洋咖喱飯
南洋咖喱飯 新手人妻 日常

食材:好侍咖喱ㄧ中辛、杏鮑菇、洋蔥、薑黃粉、伍斯特醬、開水、椰奶

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南洋料理達人劉明芳-泰式風味涼拌雞肉粄條
南洋料理達人劉明芳-泰式風味涼拌雞肉粄條 Ming Fang Liu

炎熱夏天,經常讓人吃不下,要進廚房燒菜擔心燜熱,煮完還要清廚房,更是熱得讓人不想動,但這道料理是夏天的救星,不僅不必煮到滿身汗,且不...

食材:粄條 250公克、青木瓜 55公克、魚露 3大匙、小黃瓜 50公克、開水 4.5大匙、牛番茄 1顆、檸檬汁 2茶匙、雞胸肉100公克、白醋 1大匙、紅蘿蔔 35公克、椰糖 6茶匙、洋蔥 50 公克、二砂 3茶匙、辣椒 1 -2根、蒜頭 5顆、已炒過花生 適量

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南洋料理達人劉明芳--椰糖酪梨鮮奶
南洋料理達人劉明芳--椰糖酪梨鮮奶 Ming Fang Liu

食材:酪梨 210 公克、鮮奶300cc、椰糖 1/2大匙

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南洋料理達人劉明芳--印尼樹薯糕
南洋料理達人劉明芳--印尼樹薯糕 Ming Fang Liu

食材:樹薯 250公克、椰蓉 80公克、椰糖 70公克、二砂 10公克、椰漿 200cc、水 30cc、在來米粉 3大匙、鹽 少許

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🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞
🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞 黛西食堂

吃膩了日本咖哩塊的味道嗎?來試試純咖哩粉的咖哩雞吧,加入椰奶與蘋果泥的風味更溫純,連小朋友也超愛! 炎炎夏日,金黃色的南洋風味咖哩雞...

食材:雞翅、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、蘋果泥、沙茶醬、橄欖油或沙拉油、印度咖哩粉、水、鹽、椰奶

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  • 1 跟著做
南洋料理達人劉明芳--薑黃鮮蝦蔬菜餅
南洋料理達人劉明芳--薑黃鮮蝦蔬菜餅 Ming Fang Liu

食材:高麗菜 70公克、豆芽菜 40公克、青蔥 20公克、紅蘿蔔40公克、蝦子8隻、低筋麵粉115公克、胡椒粉 少許、薑黃粉 1公克、天然調味粉 少許、鹽 1/2小匙、水120cc、蛋白1顆、食用油 適量

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南洋料理達人劉明芳--咖椰醬
南洋料理達人劉明芳--咖椰醬 Ming Fang Liu

食材:蛋黃4顆、椰漿200cc、椰糖90公克、鹽少許、斑蘭葉2片

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