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婕華
28 食譜 57 粉絲

滷米血糕

滷米血糕
10 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 豬血糕切厚片,下鍋煎, 有煎過,滷的時候比較不要散掉

  • 加入水,糖,醬油,辣椒醬,滷包,頭,水一定要蓋過豬血糕 煮滾後轉小火,再煮20分鐘,中途要攪拌不然會黏鍋,然後熄火浸泡兩小時入味即可

小撇步

豬血糕要入味,一定要用浸泡的
熱熱吃會比較鬆軟

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