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May  姐健康台味
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低碳經典台灣小菜|涼拌干絲

低碳經典台灣小菜|涼拌干絲

描述

麵攤的必點涼拌乾絲非常好吃,小小的一盤就需要一個大銅板,今天在市場看到一大包干絲可以做成好幾盤;May 姐買一袋來自己做可以吃的過癮一點,不必擔心吃到不好的油和砂糖喔!

16 說讚

食材

醬料

步驟

  • 干絲洗淨放入滾水川燙3分鐘撈出瀝乾放入盆中。

    干絲洗淨放入滾水川燙3分鐘撈出瀝乾放入盆中。

  • 芹菜洗淨去葉切段,和紅蘿蔔絲放入滾水中川燙3分鐘撈出瀝乾放入干絲中。

    芹菜洗淨去葉切段,和紅蘿蔔絲放入滾水中川燙3分鐘撈出瀝乾放入干絲中。

  • 將所有醬料放入碗中調勻,倒入干絲中拌勻,放入冰箱冷藏入味後即可享用。

    將所有醬料放入碗中調勻,倒入干絲中拌勻,放入冰箱冷藏入味後即可享用。

小撇步

干絲冷凍後太硬太黃時,可以加一點小蘇打粉就會恢復原本的樣子囉!
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May 姐健康台味 229 食譜 1,601 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

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