百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
二寶媽的廚房
83 食譜 478 粉絲

不專業溏心蛋

不專業溏心蛋

描述

不專業溏心蛋
想來點最原始的味道
感覺簡單又不簡單的
只要有水.鹽.白醋
就可以囉
而且雞蛋含豐富蛋白質及微量元素,口味原味清爽。
不妨來試試

9 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋洗好備用
將準備好的白醋.鹽放入鍋內

    將雞蛋洗好備用 將準備好的白醋.鹽放入鍋內

  • 水滾後將蛋輕輕放入鍋內
轉中火煮7分鐘
過程可輕輕的拌動雞蛋
可讓蛋黃固定盡量在中心點
(也可省略這動作只是蛋黃不在中心,但依然美味)

    水滾後將蛋輕輕放入鍋內 轉中火煮7分鐘 過程可輕輕的拌動雞蛋 可讓蛋黃固定盡量在中心點 (也可省略這動作只是蛋黃不在中心,但依然美味)

  • 準備一鍋冷水泡已經煮好的蛋

    準備一鍋冷水泡已經煮好的蛋

  • 習慣用湯匙微敲蛋殼再慢慢去殼
撥好後習慣用冷開水再沖洗一下表面

    習慣用湯匙微敲蛋殼再慢慢去殼 撥好後習慣用冷開水再沖洗一下表面

  • 白泡泡的糖心蛋就完成囉

    白泡泡的糖心蛋就完成囉

3,503 瀏覽
avatar
二寶媽的廚房 83 食譜 478 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 茄子 排骨 香菇雞湯 瓜仔肉 南瓜 高麗菜 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 台式泡菜 雞湯 炒飯 餅乾 酸辣湯 早餐 義大利麵 糖葫蘆 炒麵 杏鮑菇 竹筍 豆腐 番茄 娃娃菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 滷肉 粽子 三杯雞 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 家常菜 打拋豬 雞胸肉 鮭魚 雞肉 小黃瓜 四季豆 番茄炒蛋 菠菜