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愛料理の仟仟
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話梅釀番茄🍅

話梅釀番茄🍅

描述

夏天必吃這一味,食材易取又簡單,
話梅冰釀入味至番茄,再來一口湯汁,
酸酸甜甜、冰冰涼涼暑氣全消啊~

好吃開胃又爽口,難以抗拒的一道開胃小品。

37 說讚

食材

步驟

  • 備齊食材~
一般小番茄製作即可!
使用~牛奶番茄、西施番茄、金瑩番茄,來製作🍅

    備齊食材~ 一般小番茄製作即可! 使用~牛奶番茄、西施番茄、金瑩番茄,來製作🍅

  • 小番茄去蒂頭洗淨,倒入沸水中煮1分鐘,就會出現裂紋,撈起放入冷開水,就可以輕鬆剝皮囉!

    番茄去蒂頭洗淨,倒入沸水中煮1分鐘,就會出現裂紋,撈起放入冷開水,就可以輕鬆剝皮囉!

  • 鍋中放入過濾水、話梅、黃冰糖煮沸後再煮三分鐘。

    鍋中放入過濾水、話梅、黃冰糖煮沸後再煮三分鐘。

  • 話梅冰糖水放涼半小時。

    話梅冰糖水放涼半小時。

  • 再放入小番茄、檸檬片、薄荷葉(可不加),
保鮮盒或玻璃容器冷藏4小時或一夜即可開吃。

    再放入小番茄檸檬片、薄荷葉(可不加), 保鮮盒或玻璃容器冷藏4小時或一夜即可開吃。

小撇步

👩🏻‍🍳新鮮做新鮮吃,三日內食用完畢喔😋

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愛料理の仟仟 176 食譜 384 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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