寶 8 食譜 15 粉絲 追蹤 鮪魚漢堡排 描述 將生魚片的邊角料再生利用 不浪費食材 #鮪魚漢堡排 #漢堡排 #鮪魚 #快速料理 #下午茶 #煎 #早餐 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 鮪魚邊角料 300克 洋蔥丁 60克 牛番茄 1顆 雞蛋 2顆 調味料 薑末 小匙 鹽巴 少許 白胡椒 少許 米酒 1湯匙 醬油 少許 雞粉 少許/可不加 步驟 將邊角料剁碎後加入2顆雞蛋以及調味料攪拌均勻 小火慢煎 周圍泛白即可翻面 大概再翻一次就可以 醬料可以使用煎完的餘溫加入番茄醬 一點點糖 醬油 黑胡椒 攪拌均勻 即可 再將番茄切片 夾起來 就完成了 1,906 瀏覽 2024/04/30 發表