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閔閔8豆餓
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蠔油肥牛捲豆腐

蠔油肥牛捲豆腐
5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁:

步驟

  • 板豆腐切條狀,用牛5花肉片捲起備用。

醬汁材料全部攪均勻備用。

    板豆腐切條狀,用牛5花肉片捲起備用。 醬汁材料全部攪均勻備用。

  • 鍋內放少許橄欖油,肥牛豆腐捲下鍋放整齊,表面灑上適量的玉米粉。

    鍋內放少許橄欖油,肥牛豆腐捲下鍋放整齊,表面灑上適量的玉米粉。

  • 2面煎至金黃焦香。
加入醬汁煮滾。

    2面煎至金黃焦香。 加入醬汁煮滾。

  • 「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

    「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

  • 轉小火,蓋上鍋蓋,燉煮5分鐘。
出鍋盛盤灑上熟白芝麻、蔥花或蒜苗碎裝飾,趁熱即可食用。

    轉小火,蓋上鍋蓋,燉煮5分鐘。 出鍋盛盤灑上熟白芝麻花或苗碎裝飾,趁熱即可食用。

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

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