乾燒雞腿肉菇菇

2013/05/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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料理,最幸福的更在於是愛的人吃得津津有味的笑臉

一起來創造幸福吧!!!!!
在家也能輕鬆做出美味料理!!!!!!

食材

雞腿肉 2
杏包菇 3
蒜頭 適量
辣椒 適量
適量
適量
醬油 些許
醬油膏 適量
  • 1 將所有材料切好備用 雞腿肉、杏包菇、蒜頭整顆狀、辣椒、薑、蒜
  • 2 平底鍋加入少許油,先將雞肉煎至黃金色7分熟後撈起擱放置碗裡
  • 3 煎過雞肉的平底鍋內會出現更多的油,用這些油爆香(辣椒、薑、蒜頭、蒜),再加入杏包菇伴炒 (杏包菇會將多餘的油吸取走,使鍋裡不會有多餘的油)
  • 4 接著加入些許水悶煮杏包菇,然後再加入黃金雞腿肉一起。 調味(些許鹽、醬油、醬油高、雞粉)滾滾滾
  • 5 悶煮食材,收乾醬汁,盛盤!!!!! PS.記得試試看味道會不會太鹹或不夠味道哦
  • 6 灑上芝麻和青蒜就完成瞜!!!!!!! 美味上桌
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