百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,311 食譜 1.3 萬 粉絲

蠔油肉末四季豆

蠔油肉末四季豆

描述

四季豆的季節~來一道簡單的家常菜~蠔油肉末四季豆,將豬絞肉煸出油脂與辛香料炒香,再放入四季豆乾煸,最後以百分之百鮮蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味,都不需要再加其它的調味料,就非常的入味,鮮味醇厚, 四季豆脆口清甜,整個味道融合的恰到好處,好美味好可口,超下飯喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

27 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.四季豆去頭尾與莖膜,切丁;蒜頭去蒂外膜,切末;辣椒切圓片。

    2.四季豆去頭尾與莖膜,切丁;頭去蒂外膜,切末;辣椒切圓片。

  • 3.起鍋,開小火,倒入1大匙的食用油,放入豬絞肉翻炒至轉白色。

    3.起鍋,開小火,倒入1大匙的食用油,放入豬絞肉翻炒至轉白色。

  • 4.再加入蒜末與辣椒炒香。

    4.再加入末與辣椒炒香。

  • 5.續放入四季豆乾煸(炒),至四季豆轉透綠(無莢生感)。

    5.續放入四季豆乾煸(炒),至四季豆轉透綠(無莢生感)。

  • 6.李錦記舊庄特級蠔油先倒出於湯匙中,請勿直接朝熱鍋中倒出。

    6.李錦記舊庄特級蠔油先倒出於湯匙中,請勿直接朝熱鍋中倒出。

  • 7.加入"李錦記舊庄特級蠔油"拌勻即可關火。

    7.加入"李錦記舊庄特級蠔油"拌勻即可關火。

  • 8.嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
   蠔油當然選李錦記!

    8.嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!

  • 9.起鍋盛盤,美味上桌!

    9.起鍋盛盤,美味上桌!

小撇步

1.李錦記舊庄特級蠔油"不加防腐劑,開封後請放冰箱保存,並避免長時間存放。

3,227 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,311 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 三杯雞 酸辣湯 小黃瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 家常菜 娃娃菜 粽子 金針菇 排骨 玉米濃湯 菠菜 台式泡菜 櫛瓜 番茄炒蛋 炒麵 炒飯 早餐 餅乾 地瓜 麻婆豆腐 滷肉 番茄 高麗菜 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 茄子 湯麵 豆腐 竹筍 雞蛋豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞湯 高麗菜飯 馬鈴薯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 南瓜 香菇雞湯 蒸蛋 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 花椰菜 義大利麵