ying 314 食譜 2,381 粉絲 追蹤 蔥燒金針菇豆腐煲 描述 蔥燒金針菇豆腐煲,是家人很喜歡的一道家常菜,將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味,醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味! #蔥燒金針菇豆腐煲 #豆腐 #金針菇 #蔥味料理 已參加:百搭蠔友 讓經典蹦出新滋味 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 盒裝豆腐 1盒 金針菇 1包 青蔥切段 2根 調味料 李錦記舊庄特級蠔油 1茶匙 醬油 1.5大匙 味醂 0.5 水 60毫升 步驟 簡單幾樣食材準備好囉!金針菇去蒂洗淨,豆腐切厚片狀,蔥白蔥綠分開 調味料全部混合均勻 熱鍋一匙油放入豆腐煎至二面焦香金黃…取出備用 續剛剛的鍋子添一點油,放入蔥白段煸香,倒入一半調味料醬汁 放入煎好的豆腐與金針菇及蔥綠段,淋上剩餘的醬汁,蓋上鍋蓋煨煮 醬汁滾後將上面金針菇稍微拌一下,均勻的都有煨煮到,上色熟透即可熄火囉! 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記! 美味蔥燒金針菇豆腐煲完成~ 8,938 瀏覽 2024/04/22 發表