百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

蘿蔔風味無限饗宴😋 蘿蔔五行湯麵🍜

蘿蔔風味無限饗宴😋 蘿蔔五行湯麵🍜

描述

素食先生平常到傳統市場採買蔬菜以及豆類,這次看到有白蘿蔔!想起上次到藍天麗池用餐,吃到自助川燙麵有蘿蔔湯底的選擇,喜歡天然的感覺,決定自己烹調看看。

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #薑 #蘿蔔湯 #紅蘿蔔 #白蘿蔔 #素食 #蔬食

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

5 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 白蘿蔔.紅蘿蔔去皮,切塊喜愛的大小,完成備料。

    白蘿蔔.紅蘿蔔去皮,切塊喜愛的大小,完成備料。

  • 紅蘿蔔和白蘿蔔放進湯鍋,加入水約7-8分滿,並加入約0.5匙油,先在瓦斯爐上煮滾後放進電鍋中燜煮,時間約0.5-1小時,電鍋開關跳起後可拿起來囉。

    紅蘿蔔白蘿蔔放進湯鍋,加入水約7-8分滿,並加入約0.5匙油,先在瓦斯爐上煮滾後放進電鍋中燜煮,時間約0.5-1小時,電鍋開關跳起後可拿起來囉。

  • 五行麵

    五行麵

  • 五行麵

    五行麵

  • 番茄.本島萵苣洗淨,薑去皮後,切成喜愛的大小完成備料。

    番茄.本島萵苣洗淨,去皮後,切成喜愛的大小完成備料。

  • 另外煮沸一鍋清水,油豆腐下鍋川燙去油,再將油豆腐.薑,和1-1.5匙的鹽加入蘿蔔湯中。

    另外煮沸一鍋清水,油豆腐下鍋川燙去油,再將油豆腐.,和1-1.5匙的鹽加入蘿蔔湯中。

  • 本島萵苣放進清水中煮約2-2.5分鐘後,放進空碗中。

    本島萵苣放進清水中煮約2-2.5分鐘後,放進空碗中。

  • 五行麵下鍋,蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘後可,放進空碗中。(依照自己喜愛的麵條軟硬度調整煮麵條的時間)

    五行麵下鍋,蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘後可,放進空碗中。(依照自己喜愛的麵條軟硬度調整煮麵條的時間)

  • 麵條.本島萵苣,還有蘿蔔湯加在一起,享用美味素食佳餚囉。🤤

    麵條.本島萵苣,還有蘿蔔湯加在一起,享用美味素食佳餚囉。🤤

小撇步

👨🏻素食先生叮嚀:
白蘿蔔及紅蘿蔔切丁,先在瓦斯爐上煮滾再放進電鍋燜煮,可以比較快軟唷,湯頭喝起來也清甜。

1,499 瀏覽
avatar
素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 三杯雞 雞肉 竹筍 早餐 雞湯 茄子 家常菜 杏鮑菇 豆腐 菠菜 娃娃菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 排骨 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 馬鈴薯 小黃瓜 蒸蛋 玉米濃湯 酸辣湯 瓜仔肉 四季豆 鮭魚 炒麵 義大利麵 金針菇 雞蛋豆腐 打拋豬 麻婆豆腐 粽子 雞胸肉 低脂高蛋白 湯麵 炒飯 南瓜 滷肉 番茄 台式泡菜 餅乾 地瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨