百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珍妮花
191 食譜 692 粉絲

蠔油拌麵醬

蠔油拌麵醬

描述

兒子想吃個辣味拌麵,我把家裡有的食材準備一下就開炒,加點李錦記舊庄特級蠔油,拌麵醬保證好吃😋。

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中加油將絞肉炒香,接著加入蝦米和蒜末。

    鍋中加油將絞肉炒香,接著加入蝦米和末。

  • 再加泡軟切好的乾香菇粒,加入李錦記舊庄特級蠔油。

    再加泡軟切好的乾香菇粒,加入李錦記舊庄特級蠔油。

  • 再加入醬油後拌炒。

    再加入醬油後拌炒。

  • 炒的過程中,想到加些洋蔥很棒,馬上切些洋蔥塊放入一起炒香。

    炒的過程中,想到加些洋蔥很棒,馬上切些洋蔥塊放入一起炒香。

  • 為了讓拌麵醬入味好吃,我加了一點清水,滾開後轉中小火煮約5分鐘。

    為了讓拌麵醬入味好吃,我加了一點清水,滾開後轉中小火煮約5分鐘。

  • 最後起鍋前加入切成末的蔥花和芹菜末,大火拌炒就好了。

    最後起鍋前加入切成末的花和芹菜末,大火拌炒就好了。

  • 炒的過程中,女兒說好香,因為她不吃辣,為她先盛一半出來,留另一半給吃辣的兒子拌麵用。

    炒的過程中,女兒說好香,因為她不吃辣,為她先盛一半出來,留另一半給吃辣的兒子拌麵用。

  • 留在鍋子裡的醬加入辣椒醬拌炒,就完成辣味拌麵醬。

    留在鍋子裡的醬加入辣椒醬拌炒,就完成辣味拌麵醬。

  • 一次辣和不辣兩種口味,可以拌兩碗麵。

    一次辣和不辣兩種口味,可以拌兩碗麵。

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記。

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記。

  • 兒子說很好吃🥳。

    兒子說很好吃🥳。

3,181 瀏覽
avatar
珍妮花 191 食譜 692 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 地瓜 雞胸肉 茄子 蒸蛋 玉米濃湯 番茄炒蛋 小黃瓜 四季豆 金針菇 番茄 滷肉 粽子 台式泡菜 馬鈴薯 菠菜 排骨 鮭魚 糖葫蘆 早餐 豆腐 高麗菜 家常菜 花椰菜 娃娃菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 白菜滷 餅乾 雞湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 炒麵 瓜仔肉 竹筍 低脂高蛋白 打拋豬 炒飯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 糖醋排骨 湯麵 雞肉