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小蕊媽媽
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蘆筍牛肉捲

蘆筍牛肉捲

描述

牛肉與蘆筍結合製作一道美味且營養豐富的餐點,牛肉提供蛋白質及鐵質,蘆筍則富含纖維及維生素,口感豐富。鹹甜鹹甜好下飯。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.蘆筍洗淨後切段
2.牛肉備用

    1.蘆筍洗淨後切段 2.牛肉備用

  • 將肉片攤平後放上蘆筍
捲成條狀即可

    將肉片攤平後放上蘆筍 捲成條狀即可

  • 牛肉軍團捲一捲

    牛肉軍團捲一捲

  • 中火熱油鍋下牛肉捲,
表面變白後翻面

    中火熱油鍋下牛肉捲, 表面變白後翻面

  • 醬料加在一起或ㄧ或倒入鍋中,
中途肉翻面一次,中火煮開

    醬料加在一起或ㄧ或倒入鍋中, 中途肉翻面一次,中火煮開

  • 開小火蓋上鍋蓋燜煮,
讓醬料可被肉吸收,
也讓蘆筍易熟

    開小火蓋上鍋蓋燜煮, 讓醬料可被肉吸收, 也讓蘆筍易熟

  • 熟透後,盛盤撒上白芝麻即可

    熟透後,盛盤撒上白芝麻即可

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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