♡宛の美好”食“光 ✿ 五月雪香蕉鬆餅

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雪桐飛舞,又到了「五月雪」油桐花紛飛的季節。讓我們在家也能感受季節的變化,擁抱浪漫!(♧◐‿◐)。.:*♡

食材

香蕉 1根
芒果丁 適量
奇異果 1顆
蜂蜜 適量
糖粉 適量
鬆餅糊
牛奶 50g
鬆餅粉 100g
沙拉油 適量
1顆
  • 1製作鬆餅糊,將材料攪拌均勻。
  • 2平底鍋以弱火加熱,加入沙拉油。以湯勺舀起麵糊,距離平底鍋約20cm的高度位置滴落到鍋內,就會形成漂亮的圓形。煎烘40~50秒後,周圍邊緣開始略收乾,中央表面有小氣泡出現時,用鍋鏟翻面繼續煎烘30至表面略呈金黃即可。煎烘完後,盛取出至鋪放餐巾紙的盤子上,其餘麵糊以相同方式繼續煎烘完成。
  • 3奇異果、香蕉切片,用花模型壓出油桐花狀,花模型壓完剩餘邊邊的奇異果切小丁和芒果丁,隨意撒在鬆餅四周。
  • 4撒上適量糖粉,淋上蜂蜜,即可享用。
  • 5香蕉油桐花像是在枝頭綻放,望去好似雪花般,浪漫氣息籠罩全身。
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2013/05/13 發表 7,655 瀏覽

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