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閔閔8豆餓
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韭菜水餃(葷)

韭菜水餃(葷)

描述

當季的韭菜
包餃子的樂趣

34 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 內餡部分:除了韭菜、香油,其他材料全部拌勻。

    內餡部分:除了韭菜、香油,其他材料全部拌勻。

  • 放冰箱冷藏1晚。隔天拿出內餡,韭菜洗淨擦乾切碎加入肉餡內拌勻後。

    放冰箱冷藏1晚。隔天拿出內餡,韭菜洗淨擦乾切碎加入肉餡內拌勻後。

  • 再加入香油拌勻即可開始包水餃。

    再加入香油拌勻即可開始包水餃。

  • 內餡均分30份,水餃皮30張。包內餡前,水餃皮稍桿微微大一點點。

    內餡均分30份,水餃皮30張。包內餡前,水餃皮稍桿微微大一點點。

  • 包好後將水餃放入冷凍冰1晚。

    包好後將水餃放入冷凍冰1晚。

  • 隔天即可拿出來煮熟食用,不沾醬也好吃。

    隔天即可拿出來煮熟食用,不沾醬也好吃。

小撇步

內餡ㄧ定要冰過才好包,不漏餡。

水餃皮稍桿微微大一點點,再包餡。

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

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