麗娟烘焙屋 86 食譜 384 粉絲 追蹤 麗娟烘焙屋~~蘋果腰果蝦球 描述 今天朋友教我蝦子用煎的方法,作蘋果蝦球真的可以省下不少油。 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 289 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 蝦仁 300g 蘋果 1個 腰果不加也可以 1小把 白芝麻 少許 沙拉 適量 醃料 鹽 少許 太白粉 少許 蛋白 半個 步驟 蝦仁去泥腸,擦乾水份加米酒少許鹽及太白粉蛋白拌勻醃漬一下。蘋果切成丁狀。 鍋中倒少許的油,放入蝦子煎到表面酥脆即可盛起。 準備一個盤子放入煎好的蝦子、蘋果、腰果淋上沙拉拌勻,表面灑一點白芝麻即可。 7,226 瀏覽 2013/05/09 發表