麗娟烘焙屋~~蘋果腰果蝦球

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今天朋友教我蝦子用煎的方法,作蘋果蝦球真的可以省下不少油。

食材
材料
蝦仁
300g
蘋果
1個
腰果不加也可以
1小把
白芝麻
少許
沙拉
適量
醃料
少許
太白粉
少許
蛋白
半個
  • 1
    蝦仁去泥腸,擦乾水份加米酒少許鹽及太白粉蛋白拌勻醃漬一下。蘋果切成丁狀。
  • 2
    鍋中倒少許的油,放入蝦子煎到表面酥脆即可盛起。
  • 3
    準備一個盤子放入煎好的蝦子、蘋果、腰果淋上沙拉拌勻,表面灑一點白芝麻即可。
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2013/05/09 發表 5,710 瀏覽
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