百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小廚娘
1 食譜 9 粉絲

塔香炒文蛤

塔香炒文蛤

描述

傳統的台式小炒菜,主要食材為文蛤,搭配薑絲和塔香醬料,口感微鹹,融合了海鮮的鮮味和塔香的香氣,是記憶中家裡的味道。

很早就離開家裡自己在外生活,時隔多年終於自己重現這個味道,挺好的。和朋友相聚用餐,準備一些家常料理,大家閒話家常。拌飯吃很下飯~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊吐沙備用

  • 熱油絲下鍋快炒後放入蛤蜊,直至全開。

  • 蛤蜊全開後加入適當醬油、米酒、九層塔調味調色。大火收汁1-2分鐘即可盛盤上桌。

1.3 萬 瀏覽
avatar
小廚娘 1 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 番茄 炒飯 家常菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 雞湯 粽子 蒸蛋 糖葫蘆 雞胸肉 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 茄子 四季豆 番茄炒蛋 櫛瓜 炒麵 雞肉 高麗菜 高麗菜飯 玉米濃湯 娃娃菜 杏鮑菇 餅乾 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 竹筍 地瓜 豆腐 台式泡菜 打拋豬 南瓜 三杯雞 酸辣湯 小黃瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 排骨 金針菇 湯麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 糖醋排骨