巧克力慕斯（無烤箱／新手食譜／快煮鍋)
描述
單純只是想要租屋處用簡陋的工具與材料做甜點～立志用一個快煮鍋打天下（誤
步驟
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蛋黃與糖攪拌均勻 （注意：器具都需要擦乾）
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巧克力掰成小塊，與淡奶油加熱融化，並攪拌均勻 （注意：小心燒焦，若覺得火太大，可以關小或直接關閉，我是用快煮鍋，所以直接關閉，用餘溫繼續融化）
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將第一步驟的蛋黃加入第二步驟，攪拌均勻，期間繼續加熱 （注意：可能會燒焦，接續使用上述方式控制溫度）
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分裝至容器中，放入冰箱冷藏約2～3小時即凝固，就可以享用啦～
小撇步
這是小份量試作，若對廚藝有把握，可以各材料加倍，製作大份量
