新手

👩‍🍳簡單版 金沙蝦球 ＜免油炸＞

維維

被鹹蛋黃包覆的蝦球，美味可口好下飯，也是下酒菜的好夥伴

食材：蝦子、鹹蛋、蔥花

超簡單的有機茉莉花茶

Wendy Chen

不必花大錢去買所謂的有機茶包了、自己動手做絶對真材實料的有機。

食材：茶葉、新鮮茉莉花、茶袋

零失敗的橙香磅蛋糕

莉芙小姐愛旅遊

作法 ➡ https://travelerliv.com/blog/post/230486161 烤一份步驟簡單、食材純粹的橙香磅...

食材：低筋麵粉、綠山農場諾曼第無鹽發酵奶油、雞蛋、糖、泡打粉、鹽、甜橙、香草精、綠山農場動物性鮮奶油、砂糖

超簡單的鮮奶酪

茹の小廚房

只要三種材料 短短的時間內完成好吃的鮮奶酪

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁片

法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！

牛津博士太太的胡鬧廚房

油封鴨顧名思義，就是用油把鴨腿包住， 這其實是以前沒有冰箱時，用來延長食物保存期限的方式， 但因為經過「醃製+油封」後做出來的鴨腿...

食材：鴨腿、鴨油或鵝油、蒜末、鹽巴 (細鹽或粗鹽都ok)、白胡椒粒 或 黑胡椒粒、月桂葉、百里香

「清香鮮美」梅乾菜蒸肉餅 簡單又下飯

安家吃吃的爱

『梅乾菜蒸肉餅』簡單又下飯，此前爸爸做這道菜，會用生抽+糖+水+澱粉來調整質地和口味，但是用豆瓣醬，一勺就可以實現此效果了。一般用...

食材：瘦豬肉碎（9:1）、甜口梅乾菜、澱粉、蝦米（不可略）、雞蛋、芥菜或油菜、芝麻油、薑粉或薑末、黃酒、白胡椒粉、豆瓣醬

黃金泡菜煎豆腐｜香甜好吃｜簡單快速

Little sky world

黃金泡菜配上豆腐也是絕配，感覺跟韓式豆腐煲食材一樣，但是口味完全不同，黃金泡菜比較香甜，而且煎豆腐也香噴噴的，很下飯唷！ 以前都捨...

食材：黃金泡菜、豆腐、洋蔥、青蔥

好上手「韓式起士炒飯」簡單又好吃～

Popo Huang

簡單又好吃的「韓式起士炒飯」 孩子好喜歡～ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig...

食材：炒飯、起士、雞蛋液

滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47651267 鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都...

食材：火鍋牛肉片、蛋、柚肉和風醬、蒜粉、水、太白粉

超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

CHIH. 去廚房

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

【親子共廚】地瓜脆餅 簡易不髒亂手指餅乾

米國戰鬥廚房

氣炸地瓜脆餅！酥脆可口，老少咸宜，非常適合親子同樂！ 一歲可以當手指食物吃還可以自己做，看完影片就知道了 影片看這裡 htt...

食材：地瓜、麵粉、食用油

秋葵起司肉捲（簡易/便當菜）

熊主婦料理手帳

牛肉捲秋葵有蛋白質有蔬菜的簡易料理、濃郁下飯的醬汁是便當菜的好選擇。

食材：豬里肌肉片、秋葵、麵粉（灑粉用）、起司片、醬汁、醬油、糖、味琳、蕃茄醬、蠔油、梅林醬油

《料理簡單做》金沙鹹蛋苦瓜

開伙x Bon Appetit

夏天即將到來，吃點苦瓜降火氣

食材：苦瓜、鹹鴨蛋、蔥花、蒜末、鹽或雞粉、冷卻用涼水

「鹽水雞胗」最簡單的味道就是最深刻的美味

安家吃吃的爱

雞胗這種下腳料不僅價格便宜，還有一種非常特別的嫩脆的緊密口感，很有咬頭。 幾粒花椒、幾片老薑，八角、桂皮和鹽巴，一大勺紹興酒。 在...

食材：雞胗、老薑片、花椒、八角、桂皮、黑朗姆酒或黃酒、白胡椒粉、鹽

日式炒麵｜簡單快速｜小孩大人都喜歡

Little sky world

日式炒麵我們很常做來吃，因為很快就能做完，又有蔬菜、又有肉片跟海鮮，想加什麼都可以，變化性很高。 我是參考MASA老師的食譜，然後...

食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、米酒、高麗菜（中型）、番茄醬、牛肉片、蛋、醬油、鹽、冷凍蝦仁、黑醋、黑胡椒粉、冷凍生蠔、味霖、馬鈴薯澱粉、砂糖、柴魚片

超簡易肉燥飯

#阿卯愛下廚

如果深夜裡忽然想來碗熱呼呼的滷肉飯，用這個真的是超省時，不用等1小時燉滷時間，只需要10分鐘左右就可完成，而且還很古早味，滿足深夜...

食材：豬絞肉、小磨坊台式肉燥醬、白米、油、水、紅蔥酥