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浦維老師的料理廚房
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肉末蒸菜

肉末蒸菜

描述

【肉末蒸菜】
來道簡單的蒸菜吧,蒸菜也沒啥技巧…就是擺盤電鍋蒸…
老實說起來,就是偶爾懶惰時,就電鍋蒸煮,輕鬆上桌

影音食譜:https://youtube.com/shorts/bpaHnZFxB-I

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶絞肉醃漬,用米酒、鹽巴、胡椒粉、香油,簡單醃漬

    ❶絞肉醃漬,用米酒、鹽巴、胡椒粉、香油,簡單醃漬

  • ❷高麗菜切小先擺盤,再鋪上菇菇
❸再均勻鋪上絞肉,撒點毛豆

    高麗菜切小先擺盤,再鋪上菇菇 ❸再均勻鋪上絞肉,撒點毛豆

  • ❹放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟即可

    ❹放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟即可

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