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閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

櫛瓜乳酪餅

櫛瓜乳酪餅
8 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料:
內餡:

步驟

  • 準備櫛瓜

    準備櫛瓜

  • 櫛瓜刨絲。

    櫛瓜刨絲。

  • 擠乾櫛瓜的水份。

    擠乾櫛瓜的水份。

  • 調味料跟櫛瓜絲放一起。

    調味料跟櫛瓜絲放一起。

  • 全部拌勻。

    全部拌勻。

  • 均分成6份。

    均分成6份。

  • 櫛瓜餅攤開,加入乳酪絲,包起來。

    櫛瓜餅攤開,加入乳酪絲,包起來。

  • 稍壓扁,放鍋上煎。

    稍壓扁,放鍋上煎。

  • 煎至2面金色焦黃。

    煎至2面金色焦黃。

  • 煎好呈盤。

    煎好呈盤。

  • 趁熱吃即可拉絲。

    趁熱吃即可拉絲。

小撇步

櫛瓜麵糰做好後,要立刻把乳酪絲包入,不然櫛瓜刨絲後容易跑水出來,會不好包。

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

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