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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~海鮮粥

ㄚ曼達的廚房~海鮮粥

描述

前幾天看到食尚玩家在介紹台南的海鮮粥,整個人巴不得馬上出現在攤子前,大喊:「老闆,要一碗大碗的!」
還好家裡剛好有虱目魚肚,嘿嘿嘿!誰要來一碗呀!

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食材

步驟

  • 虱目魚肚肉質最細,而且沒刺喔~

    虱目魚肚肉質最細,而且沒刺喔~

  • 將虱目魚肚切小塊,鮮蚵洗淨

    將虱目魚肚切小塊,鮮蚵洗淨

  • 4杯水加2杯米煮

    4杯水加2杯米煮

  • 水滾後加入高麗菜絲,然後可以調節自己喜歡的稠度

    水滾後加入高麗菜絲,然後可以調節自己喜歡的稠度

  • 煮至自己喜歡的稠度後,加入薑絲、鮮蚵與虱目魚肚最後調味即可

    煮至自己喜歡的稠度後,加入絲、鮮蚵與虱目魚肚最後調味即可

  • 將豆皮剪碎加入,最後調味即可

    將豆皮剪碎加入,最後調味即可

  • 鮮味十足的海鮮粥,小兒子吃了兩碗~~

    鮮味十足的海鮮粥,小兒子吃了兩碗~~

小撇步

新鮮的虱目魚肚哪裡買;就在愛買喔!
http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=12&cid=210975&pid=3230060&utm_source=amanda&utm_medium=cpc&utm_content=recipes&utm_campaign=31581&utm_term=3230060

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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