ㄚ曼達的廚房~乳酪布丁塔


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母親節快到了,想自己做蛋糕的朋友有福了,今天教大家做一個只要搥一搥、壓一壓、攪一攪、和一和就可以完成的乳酪布丁蛋糕!
吃起來有點像布丁的口感,乳酪味又不會太重,孩子來吃也很棒喔!

食材
巧克力夾心餅
320克
奶油乳酪
135克
50克
2個
低粉
45克
牛奶
250C.C.
  • 1
    巧克力夾心餅裝入塑膠袋中,用橄麵棍壓一壓、打一打,然後鋪入八吋可分離蛋糕模中,壓實(底與1/2模高)
  • 2
    奶油乳酪加糖攪勻,一開始會卡在打蛋器中,邊攪邊敲出 (開烤箱預熱,上火200度下火160度)
  • 3
    加入第一個蛋攪勻
  • 4
    再加入第二個蛋~攪勻
  • 5
    篩低粉攪勻
  • 6
    加入牛奶攪勻
  • 7
    將攪拌好的乳酪倒入,烤35分
  • 8
    中間的乳酪像布丁一樣入口即化...........再搭上香濃且脆的塔皮,好好吃喔~~
小撇步

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2013/05/09 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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餅乾可以用OREO嗎?

a year ago
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請問要烤幾度?

2 years ago
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請問這是幾人份呀?

2 years ago