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紜大師
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滷鵪鶉蛋

滷鵪鶉蛋

描述

滷鵪鶉蛋
尤其放冰箱 冰冰涼涼更好吃
裡面很入味

材料:
鵪鶉蛋
滷包:
花椒粒1匙、甘草4片、醬油200cc、老抽半碗(量米的)、黑糖2碗、冰糖1碗、水1600cc
熬煮:4小時

3 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把鵪鶉蛋洗乾淨
就可以把調味料加下去

    把鵪鶉蛋洗乾淨 就可以把調味料加下去

  • 小火滾4小時
放涼 冰冰箱

    小火滾4小時 放涼 冰冰箱

小撇步

很簡單 記得不定時去攪拌

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