客家鹹豬肉👏👏

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描述

客家鹹豬肉,簡單用烤箱烤熟切片,就十分好吃。醃料香氣十足,十分開胃。

食材

600g
2T
40g
適量
1-2片
適量
沾料
適量
適量

步驟

  • 除五花肉外,剩餘材料拌勻。均勻塗抹於五花肉上。放冰箱醃製7日。

  • 取醃製好的五花肉,洗淨。放入烤箱中烘烤。

    取醃製好的五花肉,洗淨。放入烤箱中烘烤。

  • 切片。蒜末加醋成沾料。

    切片。蒜末加醋成沾料。

小撇步

五香粉可向鄰近中藥房購買。我的是自己打的粉,味道更讚。

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