番茄四季豆

愛料理の仟仟

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番茄四季豆

描述

快速又簡單的家常蔬菜料理，牛番茄和四季豆為主要食材，富含豐富的維生素與茄紅素，蛋白質與高纖的膳食纖維，僅使用【李錦記舊庄特級蠔油】調味，只需一匙，就能炒出食材的層次感，口感清爽脆口，味道鮮美又營養。

已參加：百搭蠔友讓經典蹦出新滋味

24 說讚 3 一起做

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

步驟

備齊食材～番茄洗淨切塊，四季豆洗淨去絲切段備用。
熱油鍋，放入番茄塊煸炒一下，再放入四季豆翻炒至翠綠熟軟。
加入冷開水、一匙入味【李錦記舊庄特級蠔油】(請以湯匙輔助，也請勿直接朝熱鍋中倒出)翻炒均勻。
蓋上鍋蓋煮三分鐘～
👩🏻‍🍳蠔油開封後，瓶口用廚房紙巾擦拭乾淨再拴緊，需放入冰箱冷藏保存，並避免長時間存放喔。
嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！
打開鍋蓋，鮮甜的茄紅素湯汁，再翻炒一下即可出鍋囉！鮮香脆口又美味。