乳酪蔬菜烘蛋│烘蛋三明治│ 平底鍋
描述
🌹獻給喜歡吃烘蛋、忙碌沒時間好好做料理的妳
#吃吃人生 #食譜日記 #煎蛋 #平底鍋 #早午餐 #烘蛋 #omelet #brunch
✅只需 5樣 廚房必備材料
✅備料到烹煮完成只需10分鐘
#簡單做 #零失敗 #新手料理
#居家料理 #新手烹飪 #懶人料理 #一起做
💝Have a Omelet day 💝
步驟
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Steps 1 ：準備材料 1. 備料 2. 先將蘿蔔/白蘑菇水煮燙熟 ●貼心小叮嚀： (1) 蔬菜可更換成自己喜歡的，切丁切薄切小塊比較好成形
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Steps 2 ：炒食材 1. 熱鍋先炒洋蔥炒香炒軟 2. 最後再把其他配料下鍋一起炒熱 3. 此處可加少許調味料(鹽巴)拌炒
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Steps 3 ：倒入蛋液 1. 將食材都集中間鋪平，再倒入蛋液 2. 可蓋上鍋蓋小火悶煮，不必翻面 ●貼心小叮嚀： (1) 如果料太多蛋液不夠，就再加蛋 (2) 建議先評估自己裝盤的盤子有多大，再決定烘蛋的大小，才不會烘蛋做得太大盤子裝不下 (3) 配料若很多的話，建議切小切薄切丁，蛋液才能鋪蓋
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Steps 4 ：準備裝盤 1. 當蛋液快熟透時再倒上乳酪絲/起司，趁熱就有牽絲效果 2. 最後當蛋液熟成可晃動或鍋鏟可鏟起，就可以裝盤 ●貼心小叮嚀： (1) 如果還不夠熟鏟不起，就蓋上鍋蓋再悶一會，不要硬鏟容易破
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Steps 5 ：多吃法 1. 單吃烘蛋，滿滿餡料，熱吃牽絲乳酪像吃披薩 2. 兩片吐司把烘蛋夾進去，一秒變烘蛋三明治 料多豐富的營養美味早餐就輕輕鬆鬆做好了🥰
小撇步
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