香辣塔香豆乾雞肉

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這到菜食材都可以簡單取得,而且又健康,直接扮飯更是超讚喔!!!

食材

雞胸肉 1塊
豆干 6片
木耳 半碗
杏鮑菇 1朵
蒜頭 3片
辣椒 3根
九層塔 6片
豆瓣醬 3匙
醬油 1匙
米酒 半匙
  • 1 將雞肉切片,豆乾切塊,木耳.杏鮑菇切小塊,蒜頭.辣椒切片備用
  • 2 加入油,將豆干.杏鮑菇先下去乾煎,間到表面變色後丟入蒜頭辣椒
  • 3 加入雞肉拌炒,雞肉表面煎到成現白色時,把丟入一起拌炒,九層塔也丟入
  • 4 全部都炒均勻後加入一點水收汁
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小撇步

菇類可以依自己喜愛加入不同種類喔 !!

2013/05/09 發表 4,207 瀏覽

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