香辣塔香豆乾雞肉
食材
雞胸肉
1塊
豆干
6片
木耳
半碗
杏鮑菇
1朵
蒜頭
3片
辣椒
3根
九層塔
6片
醬
豆瓣醬
3匙
醬油
1匙
米酒
半匙
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1 將雞肉切片,豆乾切塊,木耳.杏鮑菇切小塊,蒜頭.辣椒切片備用
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2 加入油,將豆干.杏鮑菇先下去乾煎,間到表面變色後丟入蒜頭辣椒
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3 加入雞肉拌炒,雞肉表面煎到成現白色時,把醬丟入一起拌炒,九層塔也丟入
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4 全部都炒均勻後加入一點水收汁
小撇步
菇類可以依自己喜愛加入不同種類喔 !!
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