塔香雞肉野菇筆管麵【完美絕配義式饗宴】
深受孩子們喜愛的義大利麵食料理
加入雞胸肉及菇類營養的食材拌入義式醬料
再加入九層塔來提味增加味蕾的香氣
百味來Q彈口感的筆管麵搭配
香濃可口的紅椒蕃茄義式醬汁
簡易烹調 快速上桌 完美絕配 健康又美味
宅在家也可品嚐美味的義大利麵異國料理
sandra宅在家的幸福料理
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食材
百味來筆管麵
300g
雞胸肉
1片
蘑菇
6朵
鴻禧菇
1包
蒜片
少許
洋蔥
1/4顆
九層塔
1小把
調味
義式紅椒蕃茄醬
6湯匙
鹽巴(煮麵條)
2小匙
胡椒粉
少許
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1 備齊食材 所有的食材洗淨 蘑菇 蒜頭及九層塔 切片狀 洋蔥切絲條狀 雞胸肉切片狀 -
2 鍋內加入可淹過麵條的水量並加入鹽巴 待水滾放入筆管麵 過程中需稍加攪拌
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3 煮麵條時可同時烹調拌麵的醬汁 取一炒鍋加入少許油先放入蒜片及洋蔥絲爆香
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4 放入切片狀的雞胸肉拌炒
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5 放入所有的菇類炒勻
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6 加入義式紅椒蕃茄醬拌勻
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7 將煮筆管麵的水舀兩湯匙加入後放入九層塔轉小火煨煮
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8 筆管麵依各人喜愛的口感煮熟後 撈出瀝乾水份放入備好的醬汁加入少許的胡椒粉拌勻 即可關火
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9 盛盤美味上桌
小撇步
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筆管麵可依各人喜愛的口感 斟酌水煮時間
建議煮熟後取一條麵條食用測試如達個人口感即可關火
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