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素食先生vegan220206
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簡單步驟的料理,輕鬆下廚😁 沙茶炒豆腸

簡單步驟的料理,輕鬆下廚😁 沙茶炒豆腸

描述

到了里仁逛逛時看到沙茶,想到素食先生沒分享過沙茶方面的料理,這次用沙茶作為調味的底料理豆腸,將進入夏季了,當沒有食慾時可以吃涼爽的菜,也能重口味些促進食慾,看看素食先生如何烹調簡易步驟料理。

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #豆腸 #素食 #蔬食 #沙茶 #素沙茶

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

1 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

  • 素沙茶

    素沙茶

  • 油倒入鍋完成熱鍋,紅蘿蔔.紅椒,和鴻禧菇下鍋,加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。

    油倒入鍋完成熱鍋,紅蘿蔔.紅椒,和鴻禧菇下鍋,加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。

  • 接著豆腸下鍋,並加入1匙的沙茶和1/3杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-3分鐘。

    接著豆腸下鍋,並加入1匙的沙茶和1/3杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-3分鐘。

  • 櫛瓜下鍋,加入0.5匙鹽,炒拌約0.5-1分鐘後可上桌囉。🤤

    櫛瓜下鍋,加入0.5匙鹽,炒拌約0.5-1分鐘後可上桌囉。🤤

  • 開動囉~

    開動囉~

小撇步

👨🏻 素食先生叮嚀:
因為沙茶本身油和鹹,在料理時平常放的鹽和油可以減半,這樣吃起來較不負擔唷。

1,430 瀏覽
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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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