小蕊媽媽 370 食譜 539 粉絲 追蹤 豆豉香炒五花肉蘿蔔菜 描述 五花肉提供多重口感,豆豉提供鹹香風味,清淡爽脆的蘿蔔菜襯托出豐富層次感。食材中豬肉含豐富的蛋白質和維生素B群,蘿蔔菜含有豐富的維生素C,有助於美白皮膚和增強免疫力。 #蒜香豆豉五花肉 #炒菜頭菜 #豆豉炒飯 #煎炸料理 #中式料理 #家常菜 #鐵鍋料理 #港式煮食 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蘿蔔菜 1把 豆豉 1小匙 蒜末 3瓣 五花肉 1條 辣椒 1條 步驟 五花肉用氣炸鍋180度10分(較酥脆)。(也可切片入鍋炒) 蘿蔔菜洗淨後切適口大小,五花肉切片 中火熱油鍋下豆豉與蒜末炒香 加入1匙水,讓豆豉香氣出來, 加蘿蔔菜拌炒 炒至熟軟後加入五花肉與辣椒拌炒均勻 均勻熟透即可盛盤 1,687 瀏覽 2024/03/28 發表