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小蕊媽媽
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豆豉香炒五花肉蘿蔔菜

豆豉香炒五花肉蘿蔔菜

描述

五花肉提供多重口感,豆豉提供鹹香風味,清淡爽脆的蘿蔔菜襯托出豐富層次感。食材中豬肉含豐富的蛋白質和維生素B群,蘿蔔菜含有豐富的維生素C,有助於美白皮膚和增強免疫力。

1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉用氣炸鍋180度10分(較酥脆)。(也可切片入鍋炒)

    五花肉用氣炸鍋180度10分(較酥脆)。(也可切片入鍋炒)

  • 蘿蔔菜洗淨後切適口大小,五花肉切片

    蘿蔔菜洗淨後切適口大小,五花肉切片

  • 中火熱油鍋下豆豉與蒜末炒香
加入1匙水,讓豆豉香氣出來,
加蘿蔔菜拌炒

    中火熱油鍋下豆豉與末炒香 加入1匙水,讓豆豉香氣出來, 加蘿蔔菜拌炒

  • 炒至熟軟後加入五花肉與辣椒拌炒均勻

    炒至熟軟後加入五花肉與辣椒拌炒均勻

  • 均勻熟透即可盛盤

    均勻熟透即可盛盤

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小蕊媽媽 376 食譜 547 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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