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人妻廚房日誌-Mandy
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蠔油鮮蔬燴豆皮

蠔油鮮蔬燴豆皮

描述

百搭蠔油也是清冰箱的蠔(好)友之一,這道蠔油鮮蔬燴豆皮不僅美味,更含有豐富的蛋白質和纖維質
豆皮的口感輕盈,加上燴煮後吸收了蠔油的鮮香味,是一道健康又美味的料理😋

8 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 取李錦記舊庄特級蠔油1.5湯匙備用

    取李錦記舊庄特級蠔油1.5湯匙備用

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋將牛番茄、娃娃菜、金針菇及1/4茶匙鹽一起下鍋拌炒

    起油鍋將牛番茄娃娃菜金針菇及1/4茶匙鹽一起下鍋拌炒

  • 炒至娃娃菜軟化,加入水煮鮪魚片及1.5湯匙李錦記舊庄特級蠔油

    炒至娃娃菜軟化,加入水煮鮪魚片及1.5湯匙李錦記舊庄特級蠔油

  • 加入豆皮拌炒吸收蠔油醬汁

    加入豆皮拌炒吸收蠔油醬汁

  • 盛盤完成✅

    盛盤完成✅

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

  • 當成便當🍱菜也很可以😉

    當成便當🍱菜也很可以😉

小撇步

日常愛醬-李錦記舊庄特級蠔油🦪
蠔油開封後需 冷藏保存,並避免長時間存放

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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