葉子 265 食譜 363 粉絲 追蹤 豆腐雞肉丸 描述 雞肉加些豆腐、蠔油(李錦記舊庄特級蠔油),電鍋蒸煮,簡單方便。 滿滿蛋白質~ 已參加:百搭蠔友 讓經典蹦出新滋味 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸 半副 板豆腐 1盒 紅蘿蔔絲 50克 李錦記舊庄特級蠔油 3小匙 白胡椒粉 1/2茶匙 粗粒黑胡椒 1/3茶匙 步驟 備料 重物壓板豆腐,瀝掉水份,捏碎 雞胸切小塊,機器打成絞肉 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲 加入李錦記舊庄特級蠔油……等調味,抓勻 整成圓狀(也可直接平鋪盤子) 電鍋倒1量米杯水,蒸15分,燜15分 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記! 有肉有菜,開動~ 小撇步 食材可做2盤,1盤用圓狀,另一盤直接平鋪盤子。 3,909 瀏覽 2024/03/26 發表