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葉子
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豆腐雞肉丸

豆腐雞肉丸

描述

雞肉加些豆腐、蠔油(李錦記舊庄特級蠔油),電鍋蒸煮,簡單方便。
滿滿蛋白質~

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 重物壓板豆腐,瀝掉水份,捏碎
雞胸切小塊,機器打成絞肉
紅蘿蔔洗淨削皮刨絲
加入李錦記舊庄特級蠔油……等調味,抓勻

    重物壓板豆腐,瀝掉水份,捏碎 雞胸切小塊,機器打成絞肉 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲 加入李錦記舊庄特級蠔油……等調味,抓勻

  • 整成圓狀(也可直接平鋪盤子)
電鍋倒1量米杯水,蒸15分,燜15分

    整成圓狀(也可直接平鋪盤子) 電鍋倒1量米杯水,蒸15分,燜15分

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!

  • 有肉有菜,開動~

    有肉有菜,開動~

小撇步

食材可做2盤,1盤用圓狀,另一盤直接平鋪盤子。

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