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Emma
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蓮藕玉米粒薯餅

蓮藕玉米粒薯餅

描述

週末到來,又是一家人齊聚觀賞影片的溫馨時刻,歡聚時刻就要美味小點心, 健康美味的蓮藕玉米粒薯餅炸好熱熱品嚐或放涼了品嚐都是酥脆可口的,蓮藕玉米粒薯餅健康美味,一家大小都喜歡,綠巨人天然特甜玉米粒,金黃飽滿、脆甜多汁,咬下蓮藕玉米粒薯餅的每一口都滿溢金黃玉米的濃郁香甜味,炸至金黃酥脆的蓮藕玉米粒薯餅也可以用作宴客料理歐!

29 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要食材。

    準備好所需要食材。

  • 馬鈴薯去皮切片,放入盤中,移置電鍋中,外鍋一米杯水蒸熟,備用。

    馬鈴薯去皮切片,放入盤中,移置電鍋中,外鍋一米杯水蒸熟,備用。

  • 蓮藕去皮約0.3~0.5公分厚,切片浸泡醋水,備用。

    蓮藕去皮約0.3~0.5公分厚,切片浸泡醋水,備用。

  • 取出蒸熟的馬鈴薯片壓碎成泥。

    取出蒸熟的馬鈴薯片壓碎成泥。

  • 綠巨人天然特甜玉米粒色澤鮮黃度、顆粒飽滿度、口感多汁及清脆度、看得見的玉米胚芽營養,將綠巨人天然特甜玉米粒加入馬玲薯泥中攪拌均勻,備用。
綠巨人天然特甜玉米粒,金黃飽滿、脆甜多汁,每一口都滿溢金黃玉米的濃郁香甜,開罐即食、料理入菜都適合!所以加入馬鈴薯泥中無須添加任何的調味料,餡料就非常的鮮甜美味!

    綠巨人天然特甜玉米粒色澤鮮黃度、顆粒飽滿度、口感多汁及清脆度、看得見的玉米胚芽營養,將綠巨人天然特甜玉米粒加入馬玲薯泥中攪拌均勻,備用。 綠巨人天然特甜玉米粒,金黃飽滿、脆甜多汁,每一口都滿溢金黃玉米的濃郁香甜,開罐即食、料理入菜都適合!所以加入馬鈴薯泥中無須添加任何的調味料,餡料就非常的鮮甜美味!

  • 取適量拌好的玉米粒馬鈴薯泥用蓮藕片夾起來,並將周圍抹均勻(整體厚度不超過3公分)。

    取適量拌好的玉米馬鈴薯泥用蓮藕片夾起來,並將周圍抹均勻(整體厚度不超過3公分)。

  • 再將整型好的蓮藕玉米粒薯餅先沾上薄薄一層太白分粉、全蛋液,最后外層再均勻的沾壓上一層麵包粉。

    再將整型好的蓮藕玉米粒薯餅先沾上薄薄一層太白分粉、全蛋液,最后外層再均勻的沾壓上一層麵包粉。

  • 取一油鍋,倒入2/3鍋的沙拉油,油溫升至160度左右,將沾好麵包粉的蓮藕玉米粒薯餅放入油鍋中,炸至外層呈金黃色澤,即可取出瀝油。

    取一油鍋,倒入2/3鍋的沙拉油,油溫升至160度左右,將沾好麵包粉的蓮藕玉米粒薯餅放入油鍋中,炸至外層呈金黃色澤,即可取出瀝油。

  • 接著將粉絲放入熱油鍋中炸至膨鬆,取出吸油壓碎,備用。

    接著將粉絲放入熱油鍋中炸至膨鬆,取出吸油壓碎,備用。

  • 將壓碎的粉絲放入盛品盤中鋪底再將炸好的蓮藕玉米粒薯餅陳列在碎粉絲上,即完成酥脆可口的蓮藕玉米粒薯餅囉!

    將壓碎的粉絲放入盛品盤中鋪底再將炸好的蓮藕玉米粒薯餅陳列在碎粉絲上,即完成酥脆可口的蓮藕玉米粒薯餅囉!

小撇步

綠巨人玉米粒公司官網 https://www.generalmills.com.tw/brands/green-giant
綠巨人玉米粒FB網址 https://www.facebook.com/greengiant.tw/

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